EL HAMBRE NO ES LA ÚNICA RAZÓN POR LA QUE COMEMOS


Hay muchas razones por las que sentimos la necesidad de comer, si el hambre fuera la única entonces la obesidad no existiría. Como este no es el caso, hoy vamos a hablar de otras razones que no son fisiológicas, por las que tenemos la necesidad de comer.

Hay múltiples factores que pueden desencadenar la la ingesta de comida. Entre ellos encontramos el estado de ánimo, o si estamos aburridos, porque hay comida delante nuestro o simplemente porque el aroma de una plato en especial desencadena el deseo de comer.

Por tanto, para controlar nuestro peso, es importante diferenciar cuando sentimos hambre porque nuestro cuerpo nos pide combustible, o simplemente tenemos apetito, por alguna de las razones que mencionamos.

Este último es más fácil de identificar, ya que, por lo general nos direcciona hacia una comida en particular. Por tanto, para controlar el peso debemos minimizar la ingesta por apetito e priorizar el consumo de alimentos cuando realmente tenemos hambre.

Si seguimos al pie de la letra este consejo lograremos mantener un peso razonable y un balance calórico a lo largo del tiempo que nos aleje de enfermedades relacionadas al peso como la obesidad.

En el caso de que comamos por estrés, ansiedad o sencillamente aburrimiento es importante buscar alternativas para solucionar este problema o lidiar con estas emociones. El saber controlar la ingesta de alimentos es un buen recurso que no se logra fácilmente, pero cuando sí se hace se pueden tener resultados maravillosos.

10 RAZONES PARA TOMAR AGUA

1. Ayuda a bajar de peso-
Sustituir las bebidas o jugos azucarados por agua es una excelente manera de reducir el consumo de calorías. Si sustituyes una bebida azucarada de 140 calorías por un vaso de agua al día, en cuatro semanas habrás consumido 3.920 calorías menos, indica un estudio realizado por la empresa Brita.

-El 60% de nuestro peso es agua-
El agua es el principal componente químico de nuestro organismo. Por ello, y debido a que cada día perdemos líquido cuando respiramos, transpiramos, orinamos y con los movimientos del intestino, necesitamos beber suficiente agua. Según el Instituto de Medicina, un hombre adulto debería beber 3 litros (13 vasos) y una mujer 2.2 litros (9 vasos) de bebidas a diario.

2. Permite llevar una rutina de ejercicios-
El elemento clave para una mejor rutina de ejercicios es reemplazar rápidamente los líquidos que has perdido. Además, beber agua te ayuda a prevenir el cansancio, ayudando a recuperarte después de un ejercicio intensivo.

-¿Cuándo y cuánto tomar cuando ejercitas?-
Según la Universidad de Clemson: se debe tomar dos vasos de agua dos horas antes de empezar el ejercicio; uno o dos vasos 15 minutos antes de la actividad, medio o un vaso cada 15 o 20 minutos, mientras realizas el ejercicio.

3. Previene enfermedades-
Si una persona no toma agua, puede sufrir de deshidratación, con consecuencias que van desde un deterioro de las funciones cognitivas a una pérdida del control motriz. No obstante, beber menos de lo necesario podría desencadenar enfermedades crónicas, según informa el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

-Más necesaria que la comida-
Para comprender lo importante que es el consumo de agua, basta con saber que una persona puede sobrevivir hasta un mes sin comida, pero sólo una semana sin tomar líquido, explica el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EU.

4. Te ayuda a mantener el cuerpo hidratado-
Sudar más no quiere decir perder más peso; quiere decir que no estás tomando suficiente cantidad de agua. Lleva una botella de agua al gimnasio y llénala con agua del grifo para asegurarte de recibir todos los beneficios del agua filtrada. ¡Cuánto más intensivo es tu ejercicio, más agua debes tomar!, enfatiza el estudio de Brita.

-El agua, la bebida universal-
Estados Unidos posee uno de los suministros de agua más seguros del mundo. Aunque la pureza del agua potable –es decir, que puede ser consumida por las personas y los animales sin riesgo de contraer enfermedades- varía de un lugar a otro, explican los CDC (Centros de Control y Prevención de Enfermedades).

5. Te ayuda a tener menos hambre-
El agua es un inhibidor natural del apetito. Beber uno o dos vasos de agua antes de las comidas puede hacerte sentir satisfecho más rápidamente, ayudándote así a comer menos.

6. ¡Es gratis!-
El agua de grifo, por lo menos en los Estados Unidos, puede tomarse sin problemas. En otros países de América Latina, también, aunque depende de cada lugar. Si donde vives el agua no es recomendable, te saldrá más económico comprar agua mineral que una gaseosa o un jugo en botella. También puedes comprar un filtro para el grifo y obtener agua potable.

7. El agua elimina las toxinas-
A través de los pulmones, el hígado y los riñones, el cuerpo se deshace de las toxinas a diario. Pero para que este mecanismo funcione, el organismo necesita recibir la hidratación necesaria. Si además, mantienes una dieta saludable e incluyes fibra en tu menú diario, lograrás desintoxicar tu cuerpo y ayudarlo a que funcione mejor.

8. Ayuda a mantener la temperatura del cuerpo-
En los días de calor, al beber suficiente agua, el organismo actúa como una “fuente de refrigeración”. Y al contrario, en los días de frío, si el cuerpo está bien hidratado, al tomar agua conserva el calor.

9. Mantiene el cuerpo lubricado-
El agua ayuda a los tejidos a mantener su flexibilidad. Tal es el caso del cerebro, los ojos, la columna vertebral y la médula que son, según explica la Universidad de Nebraska, las estructuras más sensibles, que dependen de la “capa protectora” del agua. De esta manera, el agua se convierte en un verdadero lubricante para las articulaciones.

10. Moviliza la digestión-
La mucosa y los jugos salivares del sistema digestivo contienen agua, que permite que la comida sea “trasladada” a través del tracto digestivo. De esta manera, el agua también ayuda a eliminar toxinas, por medio de la digestión.

LOS 7 ERRORES MAS COMUNES AL BAJAR DE PESO

1. Eliminar completamente los carbohidratos

Los carbohidratos son la principal fuente de energia en el cuerpo y jamas deben ser excluidos de una buena alimentacion , pero solo bien administrados logran su objetivo principal, esto quiere decir, su consumo debe ser en el desayuno (y/o) almuerzo, de esta manera tienes el resto del dia para poder quemarlos. Una dieta sin carbohidratos solo logrará que pierdas de peso temporalmente, pero en cuanto lo comiences a consumir de nuevo vas a subir incluso mas libras de las que ya tenias…recuerden mi gente que todo en esta vida es cuestion de balances, se puede comer bien, pero sin excesos!

2. Dejar de comer

Mucha gente deja de comer por que cree que asi bajaran de peso, pero pasa todo lo contrario, pues mientras mas veces comas, mas rapido funcionará tu cuerpo y de la misma manera aumenta el metabolismo, que es el encargado de quemar todas esas calorias que sobran y absorber los nutrientes necesarios. Comparemos el cuerpo con una chimenea llena de madera encendida, si no le echas madera, el fuego se apaga, verdad?, pues bien, eso mismo pasa con nuestro cuerpo, hay que echarle comida para que esté permanentemente en funcionamiento, pero si lo haces mas cantidad de veces ( en menos porciones) va a funcionar mejor y mas rapido.


3. No tomar agua

Este es uno de los errores mas grandes que se comete al querer bajar de peso; recordemos que mas del 75% de nuestro cuerpo esta compuesto por este liquido y que es vital para aumentar la secreción de fluidos como el sudor y la orina que es precisamente por donde se eliminan todos las toxinas. Existe una mala concepcion de que tomar agua nos hace subir de peso, ya que muchas personas que lo hacen no van seguido al baño y al retener todo el liquido que consumen, suben de peso; pues bien, la culpa no es del agua que tomamos sino de la cantidad de sodio que no permite que este preciado mineral cumpla su objetivo; para eso hay que disminuir el consumo de sodio y veran de que manera esto comenzará a cambiar. 

4. Tomar pastillas

Solo te haré un par de preguntas al respecto: ¿vas a tomar pastillas el resto de tu vida?… o ¿vas a alimentarte saludablemente el resto de tu vida?

5. Dejar de comer el resto del dia como “castigo” 

Si estas haciendo una dieta y por algun motivo “caes en la tentacion” y a la hora del almuerzo te comes ese postre delicioso que tanto te gusta, …que es lo que hace la mayoria de la gente? ¡no comer nada el resto del dia!… ¡ERROR! Esto es muy comun que suceda (interrumpir la dieta) y lo mejor que se puede hacer es precisamente comerte tu comida correcta tres horas despues de aquel “gran pecado” que acabas de cometer…ahora les diré por qué…esa comida saludable que vas a ingerir va a lograr que el metabolismo del cuerpo siga aumentando y de esa manera ayudará a quemar mas rapidamente aquel famoso postre; pero si no comes nada, tu metabolismo estará tan lento que lo único que lograrás es que ese dulce del almuerzo se quede allí haciendo de las suyas. 

6. Seguir dietas recomendadas por amigos o famosos 

Alguna vez has escuchado aquello de: “cada ser es unico e irrepetible”? …pues bien, eso es exactamente lo que debes tener en cuenta a la hora de hacer la dieta que hizo bajar mas de 10 libras al vecino en solo una semana, o la dieta dela sopa con la que tu actriz favorita se puso fabulosa para su mas reciente pelicula! Hay que tener muy claro que si al vecino y a la actriz les funcionó lo que hicieron no quiere decir que a todos les va a hacer el mismo efecto, esto es como si a ese mismo vecino le pedimos la receta del asado que tan delicioso hizo el domigo, quizas no nos quede igual que a él (jaja!) pero volvamos a lo nuestro… tener una nutricion saludable diseñada por un profesional de acuerdo a tu propio cuerpo, a tus condiciones medicas, incluso a los gustos por ciertas comidas es la manera correcta de lograr tu peso ideal, pues no se trata de perder peso para la fiesta que tenemos el proximo domingo que lucir espectaculares por el resto de nuestras vidas, verdad?

7. No saber leer las etiquetas

Las dos palabras de moda ultimamente “fat free”… y como le hacemos de caso a esas dos palabritas que no dicen nada, pero para algunos es todo lo que necesitan ver para comprar ese producto. Aqui el asunto pasa por las “porciones” (serving); no es que el producto completo tenga los gramos de azucar que alli te dicen, ¡NO!…es que esa cantidad de sodio, o de carbohidratos que aparecen hay que multiplicarlos por a cantidad de porciones que allí te indican, en otras palabras, te dan la cantidad incompleta de estos ingredientes para que tu no solamente te alimentes mal sino que como si fuera poco te tienes que tomar la molestia de hacer la multiplicación que ellos no hicieron por ti…que tal? 

!!!NO ES DEJAR DE COMER, ES APRENDER A COMER!!!


10 VERDADES SOBRE LA HIPERTENSIÓN-

Más peligrosa de lo que crees

Muchas personas no toman conciencia de los riesgos que ocasiona la presión arterial elevada. Por eso no la controlan o no siguen el plan que les da el médico, sin saber que este “enemigo silencioso” es la fuente de los principales males cardíacos y ACV. Conoce a fondo las verdades médicas y aprende a mantenerla controlada.

-Alerta de los CDC
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, su sigla en inglés) declararon que la hipertensión es el enemigo público de la salud número dos después del tabaco, y es un mal que la padecen 67 millones de estadounidenses, de los cuales 31 millones no logran mantenerla en el nivel normal.

1. Lesiona las arterias
El término “presión arterial” se refiere a la fuerza que la sangre ejerce contra las paredes de las arterias cuando el corazón bombea sangre. Cuando aumenta y permanece elevada bastante tiempo, puede causar daños en las arterias y en el organismo de muchas formas, informa el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre.

-Crecen los riesgos
El número de estadounidenses a partir de los 45 años que sufren de dos o más afecciones crónicas, ha crecido en la última década, calcula una investigación reciente de los CDC, y los adultos mayores son particularmente vulnerables al riesgo creciente tanto de diabetes como de hipertensión.

2. No presenta síntomas
Cerca de 1 de cada 3 adultos en los Estados Unidos tiene presión arterial alta. Por lo general, la enfermedad no presenta síntomas. Una persona puede sufrirla durante años sin saberlo. Sin embargo, durante ese tiempo, la presión arterial alta puede causar daños en el corazón, los vasos sanguíneos y los riñones.

3. Debes medirla aunque te sientas bien
Es importante que sepas qué valores o números representan tu presión arterial, aunque te sientas bien. Si es normal, puedes colaborar con tu médico para mantenerla así. Pero si es demasiado alta, el tratamiento puede evitar que tus órganos sufran daños, señala el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre.

4. Causa muchos males
Puede afectar a la salud de varias maneras: Endurece las arterias y puede provocar que un coágulo de sangre obstruya el flujo sanguíneo, causando un ataque al corazón o un ACV. Agranda el corazón, porque éste trabaja con más intensidad. Al crecer, comienza a fallar y se produce la insuficiencia cardíaca.

-Conoce los otros problemas
Daño renal: puede lesionar los riñones si las arterias que los riegan se ven afectadas. Daño ocular: en los diabéticos, se pueden producir rupturas en los pequeños capilares de la retina del ojo, ocasionando derrames. Fuente: Instituto del Corazón de Texas.

5. Cambiaron los valores normales
Según las nuevas pautas del Instituto Nacional de los Pulmones, el Corazón y la Sangre (NHLBI, su sigla en inglés) una presión arterial de entre 120/80 y 139/89 (que antes se consideraba normal) ahora se clasifica como “prehipertensión”.

6. Hay grupos de mayor riesgo
Los que tienen antecedentes familiares de hipertensión, los hombres a cualquier edad, (en las mujeres, a partir de los 55 años). También los que tienen estrés, los que sufren de sobrepeso u obesidad y el hecho de fumar, usar anticonceptivos orales, llevar una dieta alta en grasas saturadas o en sodio, y ser alcohólicos, sedentarios o diabéticos.

7. ¿Cómo se diagnostica la hipertensión?
Es necesario consultar al médico. El tomará varias lecturas por medio de un instrumento y realizará estudios de rutina. Examinará los vasos sanguíneos de los ojos y determinará si ha habido algún cambio que dé indicios de hipertensión. Y quizá ordene un electrocardiograma.

8. Se puede prevenir
En EU, casi 22 millones de personas saben que tienen hipertensión, pero no logran controlarla. Gina Lundberg, de Emory Healthcare, en Atlanta, afirma que para controlar la presión arterial, los pacientes deben manejar su estrés, no fumar, mantener un peso saludable, hacer ejercicio y tener una dieta baja en sodio y grasas trans.

9. La importancia de la dieta sana
Come alimentos que sean naturalmente bajos en grasa: granos integrales, frutas y verduras. Usa salsas y aderezos bajos en grasa. Mira las etiquetas de los alimentos y presta atención especial al nivel de grasa saturada. Escoge alimentos de proteína magra: soja, pescado, pollo sin piel, carne magra y lácteos descremados.

-Presta atención a las etiquetas
Busca las palabras “hidrogenados” o “parcialmente hidrogenados” y evita los alimentos con estos ingredientes, ya que tienen grasas saturadas y trans. Reduce la cantidad de alimentos procesados y fritos que consumes. Come menos yemas del huevo, quesos duros, leche entera, crema de leche, helado, mantequilla y las carnes grasosas.

10. La dieta DASH funciona
La dieta hiposódica para detener la hipertensión (Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH) ayuda a bajar la presión arterial. Sus efectos algunas veces se ven al cabo de unas cuantas semanas. Es rica en fibra, incluye alimentos con más potasio, calcio y magnesio y mucho menos sodio (sal) que la dieta típica norteamericana.

-5 pilares de la dieta DASH-
1) Reduce el sodio a no más de 2,300 mg por día (1,500 mg por día es aún mejor). 2) Reduce la grasa saturada a no más del 6% y la grasa total a 27% de las calorías diarias. 3) Prefiere los aceites de oliva y canola. 4) Cambia los granos integrales por los productos de harina blanca. 5) Suma frutas y verduras frescas a la dieta diaria.

-5 pilares más-
6) Incluye nueces, semillas o legumbres. 7) Suma cantidades modestas de proteína: pescado, carne de aves sin piel y productos de soya. 8) Reduce los carbohidratos a 55% de las calorías diarias. 9) Reduce el colesterol en la alimentación a 150 mg. 10) Incluye al menos 30 gramos de fibra al día.